おやつ-鶏卵饅頭

会社なので写真撮影できず残念。

鶏卵饅頭(けいらんまんじゅう)

鶏卵饅頭 (ケイランマンジュウ) - 関心空間

初めていただいたので、おもわずぐぐってみた。
姫路のお土産ということで頂いたが、各地にある模様。それも全然知らず。

鶏卵饅頭(けいらんまんじゅう)とは、土産菓子の銘柄の一つである。饅頭の原料に鶏卵をふんだんに使っているか、饅頭の形が鶏卵の形をしているためにこの名がついたものと思われる。


日本全国に複数、同名の銘柄を持つ饅頭が存在する。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

今日いただいたのは関心空間の記事のと同じ、中は白餡の饅頭。
薄いホットケーキみたいな皮も餡もしっとりしていて、味は甘すぎずあっさり。気を抜いたら一度に4〜5個くらい食べてしまいそうな危険なお菓子。おいしかった。
おなかくちたので、眠くなった・・。