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はてなダイアリー  -ひまもてアーカイブス-

2016.1.6以前の記事はダイアリーのものです。

2011年、夏支度。


我が家の冬支度はジャム、夏支度は例年らっきょうだけでしたが、今年より果実酒デビュー。オットが梅酒を飲めることが分かったため、缶飲料の購入を減らす作戦。

  • オレンジ酒(5/20〜):オレンジ(銘柄なんやったかな)500g、ホワイトリカー900ml、氷砂糖200g
  • 梅酒(6/2〜):梅(パープルクイーン)500g、ホワイトリカー900ml、氷砂糖250g
  • らっきょう漬け(5/20〜):らっきょう1kg、酢と砂糖と塩・・配合忘れた。(義)父の日のプレゼント用なのでわりと適当(あっはー)。

あと新生姜とニンニクは漬けたい、かも。
食品の入ったビンがいっぱい並んでいると、ウキウキする。地震来ないでよね。